Een menu voor gezonder genot en mooie momenten.

Traditionele Japanse soep met zeewier en lente-ui

Exotische kippenbouillon met kokosmelk, champignons, tomaten en Aziatische kruiden

Exotische kippenbouillon met kokosmelk, champignons, tomaten en Aziatische kruiden

Pittig citroengras, verse groenten, Tom Yum-pasta en limoenbladeren

Pittig citroengras, verse groenten, Tom Yum-pasta en limoenbladeren

Verse salade en sesam gewikkeld in rijstpapier, geserveerd met limoen-kruidendip

Verse salade en sesam gewikkeld in rijstpapier, geserveerd met limoen-kruidendip

Gevuld met verse groenten en Aziatische kruiden, geserveerd met zoetzure saus

Gevuld met verse groenten en Aziatische kruiden, geserveerd met zoetzure saus

Gestoomde groene sojabonen met zeezout

2 gegrilde kipspiesjes, verse salade, geserveerd met pindadip

Dumplings gevuld met vlees

Gehakte avocado en lente-ui, geserveerd met pittige wasabi en sojasaus

Selectie voorgerechten: zomerrollen, dumplings, edamame, loempia's en ebi tempura

Toeslag per extra persoon

Glasnoedels met knapperige gemengde salade, koriander, sesam en pinda's

Glasnoedels met knapperige gemengde salade, koriander, sesam en pinda's

Glasnoedels met knapperige gemengde salade, koriander, sesam en pinda's

Verse groene papaja, garnalen, wortelreepjes, tomaten en chili's met knapperige gemengde salade en pinda's

Mangoplakjes, tuinsalade en Aziatische kruiden met gegrilde kip

Romige kokos-currysaus met verse groenten, geserveerd met knapperige salade

Romige kokos-currysaus met verse groenten, geserveerd met knapperige salade

Romige kokos-currysaus met verse groenten, geserveerd met knapperige salade

Romige fruitige mangosaus met verse groenten, geserveerd met knapperige salade

Romige fruitige mangosaus met verse groenten, geserveerd met knapperige salade

Romige fruitige mangosaus met verse groenten, geserveerd met knapperige salade

Verse wokgroenten met pindasaus, knapperige salade, geserveerd met rijst

Verse wokgroenten met pindasaus, knapperige salade, geserveerd met rijst

Verse wokgroenten met pindasaus, knapperige salade, geserveerd met rijst

Verse seizoensgroenten gebakken in soja-balsamicosaus, geserveerd met knapperige salade

Verse seizoensgroenten gebakken in soja-balsamicosaus, geserveerd met knapperige salade

Verse seizoensgroenten gebakken in soja-balsamicosaus, geserveerd met knapperige salade

Verse seizoensgroenten gebakken in soja-balsamicosaus, geserveerd met knapperige salade

Traditionele Vietnamese rijstnoedelsoep met krachtige kippenbouillon, taugé, lente-ui en koriander

Traditionele Vietnamese rijstnoedelsoep met krachtige kippenbouillon, taugé, lente-ui en koriander

Gebakken udonnoedels in satésaus met basilicum en groenten

Gebakken udonnoedels in satésaus met basilicum en groenten

Gebakken udonnoedels in satésaus met basilicum en groenten

Rijstnoedels met frisse salade, koriander en pinda's in citroengras-gember, geserveerd met lichte limoen-kruidendip

Rijstnoedels met frisse salade, koriander en pinda's in citroengras-gember, geserveerd met lichte limoen-kruidendip

Wokgebakken noedels met eieren, groenten en Aziatische kruiden

Wokgebakken noedels met eieren, groenten en Aziatische kruiden

Wokgebakken noedels met eieren, groenten en Aziatische kruiden

Wokgebakken noedels met eieren, groenten en Aziatische kruiden

Pittige Tom Yum zeevruchtensoep met rijstnoedels, verse groenten, ananas, tomaten, citroengras, dille, tamarinde, Aziatische kruiden en gemengde zeevruchten

8 st.

8 st.

Geflambeerde tonijn

Geflambeerde zalm

Geflambeerde coquilles

Surimi

Gegrilde zoutwateraal

coquilles

tofu

tofu

Gegrilde zoutwateraal

Krokante garnaal

Krokante zalmhuid

zalm, Rucola, roomkaas, sesamlaag

Surimi, Avocado, Tobiko

tonijn, Avocado, Tobiko

Salzwasseraal, komkommer, sesamlaag

Verse rucola, tofu, sesamlaag

coquilles, Avocado, Tobiko

Krokante zalmhuid, komkommer, sesamlaag

Krokante garnalen, Avocado, sesamlaag

Avocado, komkommer, Mango, sesamlaag

tofu

tonijn

kip

zalm

coquilles

tofu

tonijn

kip

zalm

coquilles

Avocado in tempurabeslag, mango, komkommer en roomkaas, omhuld met zalm

Krokante zalmhuid, mango, avocado en roomkaas, omhuld met tonijn en lente-ui

Mango, krokante zalmhuid en roomkaas, omhuld met zalm

tofu, roomkaas en komkommer, omhuld met avocado

Gebakken rijst met seizoensgroenten en kip

jasmijnrijst

sushirijst

krokante kip

krokante eend

gegrilde zalm

krokante tofu

Huisgemaakte dips

Groenethee-ijs, geserveerd met gedroogde kokos

Lycheesap, soda, limoenen en Sprite

Jasmijnthee, soda en limoenen

Rietsuiker, soda en limoenen

Munt, soda, limoenen en passievruchtsap

Yuzu, soda en gember

Mangolassi

0,4 l

0,4 l

0,4 l

0,4 l

0,4 l

Fl. 0,2 l

Fl. 0,2 l

Fl. 0,75 l

Zoethout, geroosterde rijstkorrels en gojibessen

Arhatvrucht en chrysantenbloemen

Citroengras, limoenschijfjes en honing

Gemberschijfjes en honing

jasmijnthee

Sencha

Vietnamese koffiespecialiteit - vers gezette koffie in een klein filter met zoete gecondenseerde melk

Vietnamese koffiespecialiteit op ijs

koffie

Espresso

Cappuccino

Vodka

rijstschnaps, 45 %

Jägermeister

0,5 l

0,33 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l